О работе онлайн-школы правильного и здорового питания

14 апреля 2021 начала работу онлайн – Школа правильного и здорового питания при ГБУ РС(Я) «Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» во исполнение Распоряжения Правительства Республики Саха (Якутия) от 20.02.2021 г. №139-р «О плане проведения Года здоровья в Республике Саха (Якутия)», Распоряжение Главы РС(Я) № 650-РГ от 24.07.2017 г. «О Концепции по информированию населения Республики Саха (Якутия) о вреде и последствиях употребления алкоголя и формированию здорового образа жизни на период до 2022 года».

Правильное, здоровое питание является одним из компонентов здорового образа жизни. По данным ВОЗ, в России лидируют по рискам заболеваемости высокое артериальное давление, высокий уровень холестерина и глюкозы, курение и алкоголь. За последние 10 лет распространенность ожирения возросла до 23%, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета (алиментарно-зависимых заболеваний). То есть заболеваний, вызванных нарушением питания среди населения страны.

Задачи проекта:

1. В доступной популярной форме информировать население о правильном и здоровом питании – как управляемом факторе риска развития хронических заболеваний.
2. Формирование правильного пищевого поведения, рационального и активного отношения человека к своему здоровью, мотивации к оздоровлению для повышения ответственности человека за сохранение здоровья.
3. Обучение (формирование умений и навыков) по технологии правильного, здорового питания.
4. Ориентировать население на успех в укреплении здоровья и повышения качества жизни только через формирование трезвого здорового образа жизни.

Цель проекта: Приобщение 15000 жителей республики к правильному и здоровому питанию, формирование правильного пищевого поведения для профилактики хронических неинфекционных заболеваний посредством обучения их в Школе здорового питания.

Реализация данного проекта даст возможность:

1. широко информировать население о принципах правильного и здорового питания;
2. мотивировать население на изменение своего неправильного пищевого поведения;
3. привить культуру здорового питания в семье, начиная с самого раннего возраста;

снизит распространенность алиментарно-зависимых заболеваний в будущем.

Онлайн-Школа здорового питания проводится в 2-х форматах:

1. На платформе ZOOM, еженедельно, по вечерам. Проводит школу врач-диетолог, к.м.н. Саввина Анастасия Дмитриевна.
2. Организация просмотра 4-х видео-лекций Школы здорового питания медицинскими работниками ЦУБ РС(Я). Видео-уроки подготовлены врачом-диетологом Саввиной А.Д.

Далее, по желанию, прослушавшие уроки Школы здорового питания заходят в Клуб школы здорового питания @Shkola_zdorovogo_pitaniya_ykt для сопровождения специалиста по переходу на здоровое питание и помощь в снижении веса.

Проведено 4 Школы здорового питания, охват составил 200 человек, из них 78 человек (39%) по желанию зашли в Клуб школы здорового питания.

Анонимный опрос в клубе показал:

Половой состав: 90,2% женщины и 9,8% мужчин;

Возрастной состав: 15-17 лет – 4,9%, 30-39 лет – 19,5%, 40-49 лет – 51,2%, 50-59 лет – 24,4%,

Здоровы – 19,5%, у остальных – алиментарно-зависимые заболевания.

Только 12,2% респондентов употребляют достаточное количество чистой воды.

Нет физической активности у 46,3%.

Ожидания от Школы здорового питания:

Организовать здоровое питание в семье – 75,6%,

Снизить лишний вес – 56,1%,

Поправить здоровье – 53,7%.

Информация подготовлена Саввиной А.Д., врачом-диетологом РЦОЗиМП